泡菜坛子经1380度烧制而成，不含铅、镉等贵金属元素，坛壁较厚，双面施釉、不透光，对温度也有很好的隔绝效果，适合长期泡菜。且美观大方。
发酵缸用**粉或者**片含氯**药物或者食品级的二氧化氯**来**。可以先用水清洗!再用洗洁精洗就可以的!也可以适当的加些花瓣之类的中和下密封一定要紧。
陶瓷酒瓶作为瓷瓶、陶瓶、土陶罐的总称，约在公元前8000－2000年（新石器时代）就已经作为盛酒容器，被人们运用于酒的包装器材中。在酒文化的发展过程中，陶瓷酒瓶也与酒一起被载入史册。随着时间的发展，陶瓷酒瓶所体现的价值已不再是当初包装的储存、方便运输，渐渐的因其所蕴含的文化传承性，而被越来越多的酒企选作包装材料，以体现产品中所蕴含的价值。
都知道存酒用陶坛是极好的，陶坛气孔较大使外界微生物于氧能够进入坛中可以加速酒的催陈老熟。所以一般大型酒厂的好酒大多都是用陶坛来存储的。
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