e乐彩线路登录 时间对于黄酒而言，像是宿敌，又是挚友。它既苛刻到每一个环节都不容差错，又宽容到足以赋予一瓶酒所需的全部甘醇。因此人们相信，能够贮藏黄酒的容器，也一定留住了时间。
e乐彩线路登录 土陶酒坛是由you质黏土经高温烧结而成的，含有丰富的金属离子，这些金属离子可以促使酒分子的重新排列，从而增强乙醇分子和水分子的缔合能力，加速酒体进入一个相对稳定的状态，同时，陶坛本身含有的金属氧化物，在储存过程中可以逐渐溶解于酒中，与酒体的香味成分相混合并发生反应，这对于黄酒的老熟起到了关键性的催化作用，使酒体更加绵柔圆润。
另外，四川土陶酒坛中还含有铁、钙、铜、镁、锰等多种元素，其中的微量元素很多是对人体有益的生物活性物质，在长时间的储酒过程中，陶坛富含的这些微量元素会缓慢溶解到黄酒中，使黄酒含有更多有益于人体健康的物质成分。
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